

Kahveyi Önce Zihninizde Demleyin
DİKKAT...! DİKKAT...! Bu içerik, KİMYA BİLGİSİ içerdiğinden, herşeyi sorgulayan zihni sinirlere hitaben derlenmiştir. Aksi takdirde,...


Galata...Kız Kulesi...İstanbul... Fotoğraf Deyince... ADEM BARIŞ (admbrs)
İster analog ister dijital çekim, isterseniz Instagram fotoğrafçılığı deyin... Fotoğraf sanatının bir ucundan bu alana 'bağımlı' iseniz;...


KEÇİLERİ KAÇIRDIK! Kahve MASALI
Kahve hakkında bildiğimiz en iyi şey; en çok da Etiyopya’lıların kahveyi çok sevdikleri! M.Ö. 800’lerde günlerden bir gün Etiyopya'lı...


Evinizin Baristası Olun!
Elinize aldığınız o kahve çekirdeğinin serüveni ta ki fincanınızdaki kahveye dönüşene kadar bir seremonidir. Bu seremoniyi kendi evinizde...


Türkiye'nin En İyi Kahve Kitabı Ödülü
Gourmand World Cookbook Awards tarafından Türkiye’nin En İyi Kahve Kitabı ödülünü 'Cenk Girginol' aldı. Bu ödül ile 'Mayıs' ayında Çin’de...


Hangi Burç Ne İçer? Mizah
KOÇ Her daim ‘Ben BİLİRİM’ diyen koç, gelenekselcidir. Ona ne içeceğini söylemek bize düşmez ama ‘ya Türk Kahvesi ya da Espresso’ içsin,...


Kahvenizi Bir Drone Getirse?
KAHVEDE ‘NEW WAVE’ AKIMI Son 10 yıldır kahve, fiziksel ve kültürel anlamda ‘üçüncü dalga’ olarak gündemdeki yerini koruyor. Ancak her...


Üçüncü Dalga Kahve Akımı
'Nedir Bu Dalgalar?' diye sordunuz... Biz de 'dalga' geçmeden anlattık... ÜÇÜNCÜ DALGA KAHVE AKIMININ HEDEFİ: İYİ EĞİTİMLİ KESİM! Üçüncü...


Dünya Kahve Şampiyonası ve SCA
1982’de kurulmuş olan SCAA (Amerika Nitelikli Kahve Derneği) ve 1998’de kurulmuş olan SCAE (Avrupa Nitelikli Kahve Derneği) birleşerek,...


Uluslararası Kahve Anlaşması
Uluslararası Kahve Anlaşması 77 Üyesi bulunan Uluslararası Kahve Konseyi, 1962’den bu yana 7. Anlaşması ile 2007 senesinde bir araya...






