

Devrimci Kahve
1400'lü yıllarda insanlar Coffea bitkisinin tohumlarının nasıl kavrulacağını öğrendiklerinde, kahve dünyayı ele geçirdi. Bunu yaparken...


Atatürk Ve Kahve
Özlüyoruz… Onu hiç görmedik, yüz yüze gelmedik. Ama onu tanıyoruz. Onu yaşıyor ve arıyoruz… Kudretini bütün dünyaya tesir ettiren; bütün...


Soğuk Kahve
'Kahvenin soğuğu mu olurmuş?' demeyin... Dilimizi her zaman, elimizden geldiğince Türkçe kullanmayı sevdiğimizden yaz sıcağının...


Ali Yaycıoğlu ile Bir Fincan Kahve
Kahve Gazetesi çatısı altında kimi zaman çeşitli yazarlara ait kahveye dair serbest araştırma yazıları paylaştığımız gibi kimi zaman da...


SULU KAHVE mi içelim?
İçtiğimiz kahvenin %98’inin su olduğu gerçeği; harika bir fincan kahvenin vazgeçilmez ve önemli parçalarından birinin su olduğunu...


Kokular Kitabıyla ‘Vedat Ozan’
Kahve dendiğinde, akla ilk yudum sonrası ağızda kalan tat bir de kokusu gelir… Peki ya 'ağızda kalan tat'... Doğru kullanılan bir ifade...


2021'in Neşeli Kahve Trendleri
İnsanlığın tarih boyu verdiği yaşamsal mücadeleye COVID19 eklendiği günden bu yana, gerek yaşam şeklimiz gerekse hayatı algılayışımız ve...


Almanya Barista Şampiyonu Nicole Battefeld
'Barista' dendiğinde akla kahve zanaatkarı gelir. Kadınlar için ise bu kelimenin karşılığı 'barmaid' 'bariste'dir. Bir Bariste olarak...


MIRRA Kahvesi
Kahve Gazetesi yazarlarımızdan Acar ŞENSOY'un Urfa gezi notlarına atıfla MIRRA KAHVESİ... Söz kendisinde! Arkadaşlarımla kapsamlı bir...


Kahveli Sanat
Günümüzde sosyal medya her tür sosyo-kültürel etkinlikten haberdar olmanın birincil araçlarından olmaya başladı. Türk Sanat tarihçisi...



